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All’ombra dei banani, il caffè bio si fortifica e riconquista Cuba (tra tecniche antiche e retribuzioni eque)
«Il caffè biologico per me è diventato un mercato molto più sicuro e proficuo rispetto all’allevamento». Rafael Antonio Infante, conosciuto da tutti come Tony, è un campesino cubano. La sua tenuta, “La Silla”, si trova nel comune di Tercer Frente, all’interno della provincia di Santiago di Cuba. Laureato in Economia, Tony ha cominciato a produrre caffè …
Cuban coffee comes to UK for first time as Lavazza strikes deal with Sainsbury’s and Waitrose
Antes del embargo estadounidense, el café cultivado en Cuba era mundialmente famoso Ahora se venderá en el Reino Unido por primera vez bajo la etiqueta Tierra Es parte de un plan más amplio para reactivar la industria cafetera cubana Por PATRICK TOOHER Cuba evoca imágenes de grandes cigarros, autos clásicos americanos, revolución, ron y Fidel Castro. …
Chocolate con Café va creciendo como una bola de nieve
Por Gretchen Gómez González El Festival Chocolate con Café concluyó recientemente en su séptima edición. En realidad han sido ocho si se cuenta aquel pre evento que un año antes de la primera edición atrajo a la ciudad de Guantánamo -su sede- a los artistas Leyanis López, Leo Vera, el dúo Buena Fe y a …
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Chocolate con Cafe
La Reina del Buena Vista Social Club,mi querida Omara Portuondo,en una ocasión por televisión nacional me bautizó con el sobre nombre de COPITA DE ALGODON. Ella se refería a mi carrera, que comenzó pequeñita y fue creciendo y creciendo como una bola de nieve; pero mientras más crecía y crecía, más agradable y ligera era …
Nueva empresa mixta con capital italiano pretende exportar café y producir para los cubanos
Tomado de Actualidad Matancera La empresa mixta BioCuba Caffe S.A., primera de su tipo en el Sistema Agroforestal Cubano, fue presentada en Santiago de Cuba, desde donde buscará introducir su producción de café orgánico certificado. La nueva entidad, con participación del Grupo Lavazza, de Italia, es además una propuesta integral para el desarrollo de la …
Fundan empresa mixta para la producción de café en Santiago de Cuba
Tomado de News ES euro BioCuba Caffe SA, la primera empresa mixta del Sistema Agroforestal Cubano, tuvo su lanzamiento en el Salón de los Espejos del Gobierno Provincial de Santiago de Cuba, lugar reservado a los grandes eventos del territorio, y que recuerda mucho a los vínculos entre Cuba e Italia, así lo señaló Omar …
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